z polarnej grupy głównej, spontaniczna krzywizna
fosfolipidu staje się bardziej ujemne, tak, że większa
jest potrzebna detergentu do rozpuszczenia warstw podwójnych w wyższych
temperaturach. Co więcej, pole przekroju poprzecznego z
detergentów hydrofobowe ugrupowanie, a tym samym zwiększa się detergent
jest mniej stożkowy, co oznacza, że większa jego ilość
wymagana do rozpuszczania [17,47,48]. Wiele eksperymentów
potwierdzają to podejście, które wskazują, że istotny wkład
do zmiany zarówno Re
sob i Re
zol ciekłokrystalicznych
dwuwarstwy jest zmiana spontanicznym krzywizny. Innymi
słowy, gięcie prawie płaską pojedynczą warstwę wykonaną z fosfolipidem
staje się trudne (a tym samym wymaga więcej
energii) wraz ze wzrostem temperatury. Inne siły najwyraźniej
odgrywać jedynie niewielkie role.
Tłumaczony, proszę czekać..