Microbiology of food, animal feed a

Microbiology of food, animal feed and water —
Preparation, production, storage and performance testing of culture media
1 Scope
This International Standard defines terms related to quality assurance of culture media and specifies the requirements for the preparation of culture media intended for the microbiological analysis of food, animal feed, and samples from the food or feed production environment as well as all kinds of water intended for consumption or used in food production.
These requirements are applicable to all categories of culture media prepared for use in laboratories performing microbiological analyses.
This International Standard also sets criteria and describes methods for the performance testing of culture media. This International Standard applies to producers such as:
— commercial bodies producing and/or distributing ready-to-use or semi-finished reconstituted or dehydrated media;
— non-commercial bodies supplying media to third parties;
— microbiological laboratories preparing culture media for their own use.
2 Normative references
The following documents, in whole or in part, are normatively referenced in this document and are indispensable for its application. For dated references, only the edition cited applies. For undated references, the latest edition of the referenced document (including any amendments) applies.
ISO 6887-1, Microbiology of food and animal feed — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions
ISO 6887-2, Microbiology of food and animal feed — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 2: Specific rules for the preparation of meat and meat products
ISO 6887-3, Microbiology of food and animal feed — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 3: Specific rules for the preparation offish and fishery products
ISO 6887-4, Microbiology of food and animal feed — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 4: Specific rules for the preparation of miscellaneous products
ISO 6887-5, Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 5: Specific rules for the preparation of milk and milk products
ISO 6887-6, Microbiology of food and animal feed — Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination — Part 6: Specific rules for the preparation of samples taken at the primary production stage
ISO 7704, Water quality — Evaluation of membrane filters used for microbiological analyses 

Wyniki (polski) 1:

Mikrobiologia żywności, zwierząt paszy i wody,Przygotowania, produkcji, składowania i testowanie wydajności z pożywki1 zakresNiniejszy Międzynarodowy Standard określa warunki związane z zapewnianiem jakości pożywek i określa wymagania dotyczące przygotowania pożywki przeznaczonej do analizy mikrobiologicznej żywności, zwierząt, pasz i próbek żywności lub środowiska produkcji pasz, a także wszelkiego rodzaju wody przeznaczonej do spożycia lub wykorzystywane w produkcji żywności.Wymagania te mają zastosowanie do wszystkich kategorii Pożywka gotowa do użytku w laboratoriach wykonywania analiz mikrobiologicznych.Niniejszy Międzynarodowy Standard również ustawia kryteria i opisuje metody testowania wydajności pożywek. Niniejszy Międzynarodowy Standard stosuje się do producentów takich jak:— komercyjnych jednostek wytwarzających lub dystrybuujących gotowy wobec używać lub półfabrykatów odtworzenia lub odwodnionych mediów;-instytucje niekomercyjne dostarczania mediów do stron trzecich;— laboratoriów mikrobiologicznych, przygotowanie pożywki dla ich własnego użytku.2 normatywne odnośnikiNastępujące dokumenty, w całości lub w części, są nie tylko wymienione w niniejszym dokumencie i są niezbędne dla jego stosowania. Do dnia odwołania stosuje się tylko wydanie ww. Odesłanie do konta korespondującego niedatowane stosuje się najnowsze wydanie dokumentu odwołanie (w tym wszelkie zmiany).ISO 6887-1, mikrobiologia żywności i pasz-przygotowanie próbek do badań, początkowe zawieszenia i dziesiętne rozcieńczenia do badania mikrobiologicznego — część 1: ogólne zasady przygotowania wstępnego zawieszenia i rozcieńczeń dziesiętnychISO 6887-2, mikrobiologia żywności i pasz-przygotowanie próbek do badań, początkowe zawieszenia i dziesiętne rozcieńczenia do badania mikrobiologicznego — część 2: szczególne zasady przygotowania mięsa i produktów mięsnychISO 6887-3, mikrobiologia żywności i pasz-przygotowanie próbek do badań, początkowe zawieszenia i dziesiętne rozcieńczenia do badania mikrobiologicznego — część 3: szczególne zasady przygotowania ryb i produktów rybołówstwaISO 6887-4, mikrobiologia żywności i pasz — przygotowanie próbek do badań, początkowe zawieszenia i dziesiętne rozcieńczenia do badania mikrobiologicznego — część 4: szczegółowe zasady przygotowania produktów różneISO 6887-5, mikrobiologia żywności i pasz-przygotowanie próbek do badań, początkowe zawieszenia i dziesiętne rozcieńczenia do badania mikrobiologicznego — część 5: specyficzne zasady przygotowania mleka i przetworów mlecznychISO 6887-6, mikrobiologia żywności i pasz-przygotowanie próbek do badań, początkowe zawieszenia i dziesiętne rozcieńczenia do badania mikrobiologicznego — część 6: szczególne zasady przygotowania próbek na etapie produkcji pierwotnejISO 7704, wody jakości — ocena filtry membranowe stosowane do analizy mikrobiologicznej 

Wyniki (polski) 3:

Mikrobiologia żywności, paszy dla zwierząt oraz wodę -
przygotowania, produkcji, składowania i testowanie wydajności pożywek
1 Zakres
Ta norma międzynarodowa określa warunki dotyczące zapewnienia jakości pożywek i określa wymagania dotyczące przygotowania pożywek hodowlanych przeznaczonych do analizy mikrobiologicznej żywności, paszy dla zwierząt,I próbkach od produkcji żywności lub paszy środowiska jak również wszystkich rodzajów wody przeznaczonej do spożycia lub wykorzystywane w produkcji żywności.
wymagania te mają zastosowanie do wszystkich kategorii pożywek przygotowane do użytku w laboratoriach, wykonywanie analiz mikrobiologicznych.
Ta norma międzynarodowa określa również kryteria i opisuje metody testowania wydajności kultury mediów.Ten międzynarodowy standard stosuje się do producentów takich jak:
- komercyjne podmioty produkujące lub dystrybuujące gotowych do użycia lub półwyrobów rekonstruowane bądź sproszkowany media;
- niekomercyjne instytucje dostarczające media do stron trzecich;
- laboratoriów mikrobiologicznych przygotowania pożywek dla ich własnego użytku.
2 normatywnych odnośników
następujące dokumenty, w całości lub w części,Są normatively wymienionych w tym dokumencie i są niezbędne do jego stosowania. Do dnia odwołania, tylko wydanie cytowane. Na przyklejonej odnośników, najnowsze wydanie wskazanego dokumentu (łącznie z wszelkimi zmianami).
ISO 6887-1, Mikrobiologia żywności i pasz - przygotowanie próbek do badań,Zawiesiny i rozcieńczeń dziesiętnych do badania mikrobiologicznego - Część 1: Ogólne zasady sporządzania zawiesiny i rozcieńczeń dziesiętnych
ISO 6887-2, Mikrobiologia żywności i pasz - przygotowanie próbek do badań, zawiesiny i rozcieńczeń dziesiętnych do badania mikrobiologicznego - Część 2: Szczególne zasady przyrządzania mięsa i produktów mięsnych
ISO 6887-3, Mikrobiologia żywności i pasz - przygotowanie próbek do badań, zawiesiny i rozcieńczeń dziesiętnych do badania mikrobiologicznego - Część 3: Szczególne zasady przygotowania mimo oraz produkty rybołówstwa
ISO 6887-4, Mikrobiologia żywności i pasz - przygotowanie próbek do badań, zawiesiny i rozcieńczeń dziesiętnych do badania mikrobiologicznego - Część 4:Szczególne zasady dotyczące przygotowania produkty różne
ISO 6887-5, Mikrobiologia żywności i pasz - przygotowanie próbek do badań, zawiesiny i rozcieńczeń dziesiętnych do badania mikrobiologicznego - Część 5: Szczególne zasady sporządzania mleka i produktów mlecznych
ISO 6887-6, Mikrobiologia żywności i pasz - przygotowanie próbek do badań,Zawiesiny i rozcieńczeń dziesiętnych do badania mikrobiologicznego - Część 6: Szczególne zasady dotyczące przygotowania próbek pobranych w produkcji pierwotnej wersji
ISO 7704, Jakość wody - Ocena filtrów membranowych wykorzystywanych do analizy mikrobiologicznej